もういくつ寝ると

お正月~♪

しかしここではお正月を祝うことはありません。
シルヴェスター(大晦日)に大騒ぎをし、1月1日はその疲れを取るために休み、翌2日からは会社もお店も通常通りに営業です。

クリスマス前はあんなに混雑していたお店も今週はガラガラ。
「迎春」モードもなく、きわめて普通の平日。

そんな中、見つけましたよ!

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肉屋の店先に子豚!
シルヴェスターに子豚の丸焼きを食べるそうです。
伝聞調なのは、我が家のオーヴンは小さくて子豚を焼けないからです。
(大きなオーヴンがあっても焼きたくないよ・・・)


「今週はずっと雪」の天気予報がまた外れ、今日は曇りでした。風が冷たいです。
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by ballade4fmoll | 2005-12-30 03:44 | 食べ物 | Comments(2)
Commented by tzitzika at 2005-12-30 12:46
おおっまぎれもない子豚ちゃん!!でも子豚とはいえ結構な大きさだからこれを焼くオーブンってどんな大きさなのかしらっ?折りたたんで焼くとか?
一度食べてみたいです。

ところで旦那に聞いたのですが今夜、正教(オルトドクス)の神父さんが信者の家々を回りお清めをしてくださるそうです。年末のもう一つのイベント?一応うちも信者ですが不真面目で教会に通ってないので来てくれるのかどうか...。旦那曰く正教の信者の家は全て来てくれるそうですが、ほんとかな??ハンガリーはカトリックですよね。そんなイベントはない??
Commented by ballade4fmoll at 2005-12-31 02:19
子豚の焼き方・・・う~ん、やはり折りたたむんでしょうねえ・・・。
りんごや野菜と一緒にオーヴンで長時間焼くと、皮はパリパリ、中はジューシーで、美味だそうですよ。

年末のお清め? ハンガリーでもあるのかしら? まだ聞いたことがないです。
なんだか永く住んでいるわりに知らないことばかりで情けない~!


ハンガリー人の夫とブダペストで暮らす関西人のひとりごと


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