日曜日のお昼 ボルザシュカ (Borzaska)

日曜日のお昼はボルザシュカでした。

f0021504_20431137.jpg
ボルザシュカ (Borzaska) とは?
豚肉を、牛乳にニンニク丸1個をすりおろして混ぜたものに一晩漬け、天ぷらの衣を漬けて揚げ、サワークリームとおろしたチーズをのせたもの。
新ジャガをバターで炒めてパセリを振りかけたもの(petrezselymes burgonya)を付け合せにしました。
カロリー満点です。



2011年3月~2014年7月の記事はBloggerに掲載しています。
http://ballade4fmoll.blogspot.com

[PR]
by ballade4fmoll | 2016-06-07 01:26 | 食べ物 | Comments(2)
Commented by Mari at 2016-06-10 15:48 x
新じゃがって美味しいよね。大好き!豚肉と言えば、うちの息子が友人宅でハンガリー土産の超美味しい豚肉に出会ったそう。マンガリッツァっていう奴。ネットでど写真を見たら、かわいいブタだった。
Commented by ballade4fmoll at 2016-06-12 03:39
> Mariさん
マンガリツァはコレステロールが上がらない健康的なお肉らしいです。
私もたまに市場で買うけど、最近有名になったせいで輸出に回されるのか、お値段がどんどん上がってるよ。


ハンガリー人の夫とブダペストで暮らす関西人のひとりごと


by ballade4fmoll

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

カテゴリ

自己紹介
ハンガリーあれこれ
ブダペストの風景
食べ物
野球、スポーツ
音楽、観劇
映画
言葉

日本
乗り物
よもやま話
生き物

最新の記事

バス
at 2018-01-18 20:05
あけましておめでとうございます
at 2018-01-01 23:46
今年の漢字
at 2017-12-12 19:09
クリスマス市
at 2017-12-06 22:31
通勤途中の風景
at 2017-11-28 17:52

最新のコメント

> 南河内郎女さん こ..
by ballade4fmoll at 05:31
大阪市内に住んでいる私に..
by 南河内郎女 at 17:45
> Yozakuraさん..
by ballade4fmoll at 18:58
赤白緑さま  無沙汰し..
by Yozakura at 16:33
> ぶーちゃんさん 庭..
by ballade4fmoll at 20:26
> はげみさん 楽しみ..
by ballade4fmoll at 20:21

以前の記事

2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
more...

お気に入りブログ

外部リンク

メールアドレス

055.gif ballade4fmoll@gmail.com

ASPアクセス解析

検索

ブログパーツ

結婚相談所
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用しないで下さい。

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

海外生活

画像一覧