便利な袋

最近「袋料理」が気に入っています。
写真上の袋(日本ではオーブンバッグという名称で販売されているようです)に肉や野菜を入れて…
f0021504_20073878.jpg
オーヴンで焼くと、蒸し焼き状態になります。
(写真左下はオーヴンに入れたばかりの時で袋はぺしゃんこです。
 焼くと写真右下のように蒸気で袋が膨らみます)
肉に火が通ったら袋の上部を開いてしっかり焼き色をつけます。
すると皮はカリカリ、中はジューシー。

今までは
前日に下味をつける→耐熱容器に入れる→アルミホイルで覆って焼く
という手順でしたが、この袋を使えば、袋に入れて下味をつけてそのまま焼けばいいので、手間がかからず洗い物も少ないので助かります。

野菜も別の袋に入れてオーブンで焼きました。
f0021504_20081137.jpg
そんなわけでとっても簡単に出来た日曜日のメイン♪ (写真右下)
写真左下はジャガイモとソーセージのスープです。

あ、今思ったのですが、袋を分けずに肉と野菜をひとつの袋に入れれば「ぎゅうぎゅう焼き」が簡単に出来ますね。
アホや私! 何で別の袋にしたんやろ??025.gif


2011年3月~2014年7月の記事はBloggerに掲載しています。
http://ballade4fmoll.blogspot.com

[PR]
by ballade4fmoll | 2017-02-27 20:46 | 食べ物 | Comments(0)


ハンガリー人の夫とブダペストで暮らす関西人のひとりごと


by ballade4fmoll

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ

自己紹介
ハンガリーあれこれ
ブダペストの風景
食べ物
野球、スポーツ
音楽、観劇
映画
言葉

日本
乗り物
よもやま話
生き物

最新の記事

新しい家族
at 2017-08-15 17:47
キーシンの新譜
at 2017-08-05 04:29
葉月
at 2017-08-02 22:37
こんなん買うてきた
at 2017-07-26 20:17
庭の花
at 2017-07-18 21:37

最新のコメント

> ぶーちゃんさん 庭..
by ballade4fmoll at 20:26
> はげみさん 楽しみ..
by ballade4fmoll at 20:21
バラードさま お久しぶ..
by ぶーちゃん at 15:43
バラード様 ありがとう..
by はげみ at 16:42
> はげみさん お嬢さ..
by ballade4fmoll at 01:38
バラード様 関西人の懐..
by はげみ at 18:08

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
more...

お気に入りブログ

外部リンク

メールアドレス

055.gif ballade4fmoll@gmail.com

ASPアクセス解析

検索

ブログパーツ

結婚相談所
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用しないで下さい。

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

海外生活

画像一覧